Cách làm món mì xào thịt bò

0
7

Các nguyên liệu

  1. Mì gói: hai gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. mộc nhĩ linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi khô bằm, tiêu bột, dầu ăn, đường, bột năng
  8. Bột nêm.
  9. Bột ngọt.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Cách thực hiện món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò đem tẩm ướp 1g tỏi khô băm, 1m nước tương,1/3 thìa mì chính, ít tiêu bột và ít bột năng để tạo độ sánh để thấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói trụng sơ bạn mang vớt ra để ráo, trộn với ít dầu thực vật. Nấm mèo linh chi mang đi rửa thật sạch. Cà rốt cắt sợi. Cải ngọt cắt thành từng miếng 6cm. Hành tây xắt múi cau và đem bột năng để tạo độ sánh pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha hỗn hợp nước xốt gồm: một muỗng nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 muỗng đường và 1/2 thau nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun cho cực nóng ít dầu ăn trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút lên dĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Phi thơm tỏi khô, xào sơ thịt bò, trút ra đĩa, tiếp đến chiên thơm tỏi khô, xào củ cà rốt, nấm mèo, hành tây và cải ngọt, thêm nước xào sau đó đổ thịt bò vào trở lại, cho nước bột năng để tạo độ sánh vào tạo chừng sánh, tắt lửa, cho thêm tiêu xay.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Xếp thịt bò xào lên đĩa mì, trình bày ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt sừng xắt lát.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here