Hướng dẫn làm món lòng bò xào dứa hấp dẫn khó cưỡng nổi

0
49

Cách làm lòng bò xào dứa ngon ngon đơn giản bí kíp gia truyền. Dạ, hôm sau đó đi ăn nhà hàng thấy món Lòng bò non xào dứa + quả cà chua ngon quá, nên lên đây xin công thức của các mẹ. Có mẹ nào biết làm hãy cùng mình vào bên trong bếp nhé. Nếu bí bách trong chọn lựa, vậy hãy cùng mình đến với lòng bò xào thơm he. Vừa ngon cơm vừa bắt mắt, không chỉ làm món ngon với cơm.

Nguyên liệu làm món lòng bò xào dứa ngon

  • 200g lòng bò.
  • 200g cần tây.
  • Nửa cà chua.
  • 1 quả thơm.
  • Nửa muỗng cà phê hạt tiêu xay.
  • 5 tép tỏi khô.
  • 2 muỗng nhỏ dầu ăn.
  • 2 muỗng nước mắm ngon.
  • hai muỗng cà phê đường kính trắng.
  • một muỗng cà phê muối iod.

Cách làm món lòng bò xào dứa cho bữa cơm thêm ngon hơn

công thức làm món lòng bò xào dứa thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị lòng bò

  • Lòng bò sau khi mua về các bạn cho rửa sạch, lấy muối ăn siết qua cho sạch.
  • chúng mình hãy trần qua với nước gừng tươi cho hết mùi hôi của lòng bò, sau đó rửa lại lần nữa để ráo.
  • Khi khô nước thì đem ra cắt thành các khúc khoảng 3 cm, vậy để khi xào miếng lòng co lại là vừa.

Bước 2: Chuẩn bị cần tây và thơm

  • Cần tây nhặt hết lá vàng úa sau đó đem đi rửa thật sạch cát ra thành khúc khoảng 4- năm cm.
  • dứa thì bạn gọt hết vỏ, đổ toàn bộ mắt rồi rửa sach bổ sáu rồi thái chéo.
  • Củ tỏi bóc sạch vỏ ngoài rồi băm nhỏ.
  • cà chua rửa cho sạch sau đó thái thành miếng mỏng.

Bước 3: Xào thịt bò

  • trước hết các bạn lấy chiếc bát nhỏ bỏ vô đó nước mắm, muối iod và đường cát hào chảy với nhau.
  • Cho chảo lên bên trên bếp, đổ ít dầu ăn vào đun đợi nóng thì chúng mình thả tỏi khô vào chiên thơm.
  • Bước tiếp theo là bỏ hết lòng bò vào xào săn độ 1 ph rồi lại tahr cà chua vào xào cùng nhau.
  • Lấy đũa quấy đều khi thấy cà chua chín nhừ thì cho cần tây và dứa vào, rồi tiếp theo – các thành phần hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên.
  • Đun lửa to cho đến khi nước trong chảo vơi thì nên nếm gia vị cho đủ ăn sau đó tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món lòng bò xào thơm

Cho lòng bò lên đĩa và sử dụng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm lòng bò xào dứa lạ miệng.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here